admin

Χοιρινό με σέλινο, καρύδια, κάστανα ή δάφνη; Μια χαρά υγιεινό και θρεπτικό είναι για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Πατάτες χοντροκομμένες ή στο αλουμινόχαρτο; Σαφέστατα ναι. Μελομακάρονα και κουραμπιέδες; Εξαρτάται… Με τις γιορτές να εξελίσσονται με… καταιγιστικούς ρυθμούς, ζητήσαμε από τον διαιτολόγο-διατροφολόγο Δημήτρη Π. Μπερτζελέτο, γενικό γραμματέα της Ένωσης Διαιτολόγων-Διατροφολόγων, να μας εξηγήσει τι περιέχουν μερικά από … Περισσότερα

Πόσα φρούτα φάγατε σήμερα; Η πιθανότερη απάντηση είναι «πολύ λιγότερα απ’ όσα πρέπει». Αυτό, τουλάχιστον, δείχνουν οι σχετικές μελέτες για τις διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων, όπως αυτή που έκανε πριν από λίγα χρόνια το Ιδρυμα Αριστείδης Δασκαλόπουλος, η οποία έδειξε πως κατά μέσο όρο τρώμε 60% λιγότερα φρούτα και 73,4% λιγότερες σαλάτες από ό,τι συνιστώνται … Περισσότερα