Το Μάρτη ο αρακάς ανοίγει το χορό των ψυχανθών..

«ο χορός των μπιζελιών»- Λένα Πλάτωνος Το εν λόγω τραγούδι προκύπτει από τη θρυλική παιδική ραδιοφωνική εκπομπή ‘Εδώ Λιλιπούπολη’ (1976-1980) που τελούσε υπό τη διεύθυνση του Μάνου Χατζιδάκι! Μια εκπομπή πρωτότυπη και ποιοτική,  που κέρδιζε το ενδιαφέρον και των μεγαλύτερων..     Το Μάρτη είναι στην εποχή του ο αρακάς, ο φίλος μικρών και μεγάλων. Είναι … Περισσότερα

Ναι στην Τσικνοπέμπτη Όχι στις «τσικνο-πέμπτες, τσικνο-τετάρτες κοκ..

Η Τσικνοπέμπτη έχει ταυτισθεί με την υπερκατανάλωση κρέατος όντας η τελευταία Πέμπτη πριν τη Νηστεία. Παραδοσιακά η Τσικνοπέμπτη διακρίνεται για την ποικιλία ‘κρεατοεδεσμάτων’ και για τη μη ποικιλία ‘εδεσμάτων χωρίς κρέας’. Δηλαδή η Τσικνοπέμπτη έχει θεσμοθετηθεί ως «γιορτή του κρέατος» και όχι για να καταναλώνουμε πίτες, σουφλέ, μακαρονάδες.  Ασφαλώς οι χορτοφάγοι έχουν κάθε δικαίωμα να … Περισσότερα

το τσάι της ζωής μας..

“Tea for Two”-Nanette & Tom Το “nutri-music” συνεχίζεται με τσάι! Το “Tea for Two” πρωτοτραγουδήθηκε το 1925 σε ένα μιούζικαλ (“No No Nanette”). Eίναι χιλιοτραγουδισμένο. Το έχουν τραγουδήσει οι Φρανκ Σινάτρα, Ντόρις Ντέι, Έλλα Φίτζεραλντ κα, έχει διασκευαστεί από τον μεγάλο Sostacovich, έφτασε να είναι κομμάτι-πρότυπο τζαζ, υπάρχει και σε cha cha version, ακουγόταν συχνά … Περισσότερα

Χοιρινό, ένα παρεξηγημένο κρέας

Οι  Έλληνες είμαστε κρεοφάγοι. Είμαστε 7οι στην ημερήσια κατανάλωση κρέατος παγκοσμίως.  Οπότε ένα θέμα που πραγματεύεται το κρέας αποκτά απευθείας ενδιαφέρον. Το χοιρινό κρέας είναι σχετικά παρεξηγημένο τρόφιμο, οπότε κρίνεται σκόπιμο να διαφωτιστούν ορισμένες πτυχές του.       Μερικά δυνατά σημεία του χοιρινού: -Είναι καλή πηγή βιταμινών, 100γρ χοιρινού δίδουν πάνω από το 50% … Περισσότερα

Δε μου λες.. Εσείς.. εδώ φτιάχνετε ένα που είναι, έτσι όλο σαντιγύ..

Πρόκειται για την πασίγνωστη σκηνή με το προφιτερόλ! Πρωταγωνιστής ο Γιώργος Κωνσταντίνου στην ταινία «Χτυποκάρδια στο θρανίο»(1963). Μάλιστα στο τέλος της στιχομυθίας, όπου προσπαθούσε ο Κωνσταντίνου να περιγράψει το γλυκό που ζητά, λέει πέραν των άλλων: «δε θέλω να το μάθω..να το φάω θέλω..» Δείτε τη σκηνή με τον Κωνσταντίνου, μαζί με τις συμβουλές στο … Περισσότερα

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.