Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Msc, MEd
ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΛΛΑΓΗ.. η αλλαγή είναι μια λέξη, που τη λέμε εύκολα, αλλά δύσκολα συμβαίνει είναι η αλήθεια. Στη διατροφή και στη διαχείριση βάρους έχε στο νου 3 μικρά πράγματα: 1. Η αλλαγή “κολλάει” και έρχεται στη ρουτίνα. Δεν μπορείς να αλλάξεις το περιβάλλον που ζεις τόσο εύκολα, όπως και δεν μπορείς να έχεις συνήθειες … Περισσότερα
Εντάξει, χωρίς συνέπεια δεν μπορείς να πετύχεις στόχους. Πόσω μάλλον όταν αυτό αφορά την υγεία. Οι στόχοι υγείας αφορούν την ίδια τη ζωή, οπότε η συνέπεια είναι απαραίτητη. Όμως ακόμα και η ίδια η συνέπεια πρέπει να καλλιεργηθεί, να προσωποποιηθεί και να μετατραπεί σε κάτι βιώσιμο. Η βιωσιμότητα, η οποία μπορεί να έρθει με καθοδήγηση … Περισσότερα
Πολλές φορές αναρωτιόμαστε ποια δημητριακά πρωινού να προμηθευτούμε. Υπάρχουν πολλά κριτήρια, τα πιο σπουδαία φρονώ είναι: -η ποσότητα των σακχάρων (αυτό που στην ετικέτα θα το δούμε ως “εκ των οποίων σάκχαρα”), τα οποία ας είναι λιγότερα από 18γρ/100γρ δημητριακών (αν πάσχετε από Σ. Διαβήτη επιδιώξτε ακόμα πιο χαμηλά σάκχαρα) -η ποσότητα αλατιού … Περισσότερα
Ο COVID-19 δείχνει πιο αντιμετωπίσιμος, τουλάχιστον όσον αφορά τις άμεσες συνέπειες- επιδράσεις στην υγεία μας💥. Χρειάζεται όμως η επαγρύπνηση και η διαχείριση όσον αφορά τις μακροχρόνιες συνέπειες. Το ζήτημα “αποκατάσταση από τον COVID-19” ήδη απασχολεί την επιστημονική κοινότητα. Ο όρος long COVID έχει μπει για τα καλά στο λεξιλόγιο μας. Ιδού λοιπόν μερικές διατροφικές συμβουλές … Περισσότερα
Η πρωτεΐνη είναι το διατροφικό trend, το διατροφικό φετίχ. Πολλές εταιρείς προβαίνουν σε ενέργειες αναφέροντας τη λέξη πρωτεΐνη με μεγάλα γράμματα στη συσκευασία. Οκ το τρόφιμο βάσει νομοθετικού πλαισίου θεωρείται “Πηγή Πρωτεΐνης” όταν τουλάχιστον το 12 % των θερμίδων του παρέχεται από πρωτεΐνες. Και τα 2 τρόφιμα στην εικόνα αποτελούν “Πηγή Πρωτεΐνης”. Το θέμα είναι … Περισσότερα
Social Widgets powered by AB-WebLog.com.