ψυχολογία της διατροφής

Σε μια μελέτη (James Pennebaker, Stefanie Spera, Eric Buhreind) ζητήθηκε από μια ομάδα απολυμένων εργαζόμενων να γράφουν στον εαυτό τους για τα συναισθήματά τους επί 5 συνεχείς ημέρες για 20 λεπτά κάθε μέρα. Το αποτέλεσμα ήταν ότι αυτοί οι άνθρωποι βρήκαν σε πολύ υψηλότερο ποσοστό νέα εργασία συγκριτικά με την ομάδα ελέγχου, δηλαδή αυτούς που … Περισσότερα

Πόσες φορές έχετε ακούσει τη γιαγιά ή τον παππού να λέει «όλα στο μυαλό είναι παιδί μου». Φράση αρκετά κοινότοπη, αλλά φράση που εμπεριέχει πολλές αλήθειες για τη ζωή μας.. αλλά και για τη σιλουέτα μας.(διαιτολόγος Τρίπολη)   Τις παραπάνω φράσεις τις ακούω συχνά και τις χρησιμοποιώ συχνά. Είναι φράσεις κλισέ. Η αλήθεια είναι ότι … Περισσότερα

«Κοίτα δε γίνεται, θα το κόψω εντελώς τα φαγητό έξω. Δε θα πηγαίνω στις ταβέρνες, γιατί αν ξεκινήσω εγώ να τρώω δεν μπορώ να σταματήσω». «Δε μού φτάνει ένα σοκολατάκι το απόγευμα, εγώ δε σταματώ αν δε φάω όλη τη σοκολάτα». Πιο χιουμοριστικά: «Τι λες να φάω μόνο ένα σοκολατάκι, δε φτάνει ούτε στο φάρυγγα, … Περισσότερα

διαιτολόγος Τρίπολη Το 30% των «δεσμεύσεων» που παίρνουμε τις πρώτες μέρες του χρόνου έχουν ήδη σπάσει από το Φεβρουάριο. Ειδικά οι αποφάσεις που αφορούν τη σιλουέτα και το χάσιμο βάρους, καταρρέουν εύκολα λόγω του ότι είναι μη ρεαλιστικές.  Η αίσθηση της αποτυχίας, από τη μη τήρηση της «δέσμευσης», αποθαρρύνει και αποκαρδιώνει. Καλύτερες είναι οι απλές, … Περισσότερα