..Στάσου Μύγδαλα !

..φώναζε ο Γιάννης Βόγλης στην Anne Lonnberg το 1967 στην ταινία «Κορίτσια στο Ήλιο», κάτι που έμεινε στην ιστορία. Πρόκειται για μια σκηνή «παρεξήγησης» όπου μια τρομαγμένη νεαρή κοπέλα φοβήθηκε παρόλο που ο χωριάτης βοσκός (Γ. Βόγλης) είχε ..αγαθές προθέσεις απέναντί της.   Ο βοσκός της εν λόγω σκηνής είχε δίκαιο πάντως να επιμένει να … Περισσότερα

18 Ελληνικές συνταγές – η διατροφική αξία της Οικολογικής Μεσογειακής Γαστρονομίας

Ένα ταξίδι στη θάλασσα, τα βουνά και τη φύση της Μεσογείου μέσα από τις 18 παραδοσιακές Ελληνικές συνταγές του βιβλίου. Με σύντροφο τη νοστιμιά, τη γεύση και τα ιδιαίτερα αρώματα, η Μεσογειακή Διατροφή λειτουργεί ως ένα υγιεινό πρότυπο διατροφικής συμπεριφοράς που προσφέρει υγεία, ευεξία και μακροβιότητα.  Παράλληλα, αποκαλύπτεται ένα νέο –που έρχεται από τα παλιά- … Περισσότερα

-Πορτοκαλάδα θέτε; ..από πορτοκάλια; -Όχι από μούσμουλα..

Ο παραπάνω τίτλος είναι η πασίγνωστη στιχομυθία μεταξύ δύο αξέχαστων Ελλήνων ηθοποιών (Σταυρίδης, Γκιωνάκης) στην ελληνική ταινία «Τα κίτρινα γάντια» (Φίνος Φίλμς 1960). Αποτελεί θρυλικό διάλογο του οποίου εμείς θα αξιοποιήσουμε τη διατροφική «πλευρά». Καταρχάς πρέπει να εξηγηθεί ξεκάθαρα ότι άλλο είναι η πορτοκαλάδα και άλλο είναι φυσικός χυμός. Η πορτοκαλάδα αποτελεί ένα δροσιστικό αναψυκτικό … Περισσότερα

‘ΤΟ ΠΙΑΤΟ ΜΑΣ.. τρώγοντας σε ‘μεγάλα τραπέζια’, με χαρά, επινόηση και αλληλεγγύη’

Η αλήθεια είναι ότι τέτοιες μέρες δύσκολα μπαίνουμε σε κανόνες, πόσο μάλλον όταν μιλάμε για διατροφικούς κανόνες. Το σίγουρο είναι ότι θα περάσουμε πιο καλά εφόσον είμαστε εγκρατείς. Οι γιορτές αυτές περιλαμβάνουν πολλά «σετ» τραπεζιών (ονομαστικές γιορτές φίλων, οικογενειακά τραπέζια κλπ), οπότε για να περνάμε καλά, χωρίς βαρυστομαχιές και καύσους ας ακολουθήσουμε ορισμένες γενικές συμβουλές: … Περισσότερα

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.