COVID-19, διατροφική αντιμετώπιση

Ο COVID-19 δείχνει πιο αντιμετωπίσιμος, τουλάχιστον όσον αφορά τις άμεσες συνέπειες- επιδράσεις στην υγεία μας💥. Χρειάζεται όμως η επαγρύπνηση και η διαχείριση όσον αφορά τις μακροχρόνιες συνέπειες. Το ζήτημα “αποκατάσταση από τον COVID-19” ήδη απασχολεί την επιστημονική κοινότητα. Ο όρος long COVID έχει μπει για τα καλά στο λεξιλόγιο μας. Ιδού λοιπόν μερικές διατροφικές συμβουλές … Περισσότερα

πρέπει να χάνουμε αργά τα κιλά για να τα ‘κρατήσουμε’ μετά ;

(διαιτολόγος Τρίπολη) άλλο το: «χάνε αργά βάρος, γιατί έτσι δε θα το ξαναπάρεις εύκολα», κι άλλο το:  «χάνε βάρος αργά είναι καλύτερο για την υγεία σου»  Οι διαιτητικές κατευθυντήριες γραμμές όσον αφορά το ρυθμό απώλειας βάρους ενός ανθρώπου, συστήνουν αργή και σταθερή μείωση, ώστε να μειωθεί η πιθανότητα επαναπόκτησης. . Μια καλοσχεδιασμένη μελέτη που είδε … Περισσότερα

Τα «διατροφικά πιάτα»..

διαιτολόγος Τρίπολη Περί τις αρχές της δεκαετίας (2010) μάς ήρθε το διατροφικό πιάτο από το USDA (Αμερικάνικο Υπουργείο Γεωργίας). Ένα πιάτο που υποδηλώνει πώς πρέπει να φτιάχνουμε τη χωροταξία του πιάτου μας. Έξυπνο κι απλό δε διαφωνεί φρονώ κανείς με την ιδέα τους. Γενικά τα «διατροφικά πιάτα» είναι ένας ωραίος σχηματικός τρόπος του πώς πρέπει … Περισσότερα

Μερικά ψάρια είναι ‘βαριά’..

διαιτολόγος Τρίπολη Οι μεσογειακοί λαοί πρέπει να είμαστε υπερήφανοι όχι μόνο για τη μεσογειακή μας διατροφή αλλά και για Την ίδια τη Μεσόγειο Θάλασσα.. Γιατί; ..μα για τα καλά της ψάρι α!   Η Μεσόγειος φαίνεται να παρουσιάζει μικρότερη  μόλυνση και ρύπανση σε σχέση με άλλες κλειστές θάλασσες (πχ Βαλτική). Από την άλλη, οι θάλασσες … Περισσότερα

Το μεσογειακό παράδοξο της βιταμίνης D..

Ένας μέσος ενήλικας χρειάζεται 400 μονάδες βιταμίνης D την ημέρα. Το συντριπτικά μεγαλύτερο ποσοστό το λαμβάνει ο άνθρωπος με τη βοήθεια του ήλιου. Η υπεριώδης ακτινοβολία μετατρέπει την 7-δευδροχοληστερόλη που βρίσκεται στο δέρμα μας σε προβιταμίνη D, η οποία μέσα στο χημικό εργαστήρι του ήπατος μετατρέπεται εν τέλει σε βιταμίνη D! Το 90% των αναγκών … Περισσότερα

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.