Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Msc, MEd
Πολλές φορές αναρωτιόμαστε ποια δημητριακά πρωινού να προμηθευτούμε. Υπάρχουν πολλά κριτήρια, τα πιο σπουδαία φρονώ είναι: -η ποσότητα των σακχάρων (αυτό που στην ετικέτα θα το δούμε ως “εκ των οποίων σάκχαρα”), τα οποία ας είναι λιγότερα από 18γρ/100γρ δημητριακών (αν πάσχετε από Σ. Διαβήτη επιδιώξτε ακόμα πιο χαμηλά σάκχαρα) -η ποσότητα αλατιού … Περισσότερα
Η πρωτεΐνη είναι το διατροφικό trend, το διατροφικό φετίχ. Πολλές εταιρείς προβαίνουν σε ενέργειες αναφέροντας τη λέξη πρωτεΐνη με μεγάλα γράμματα στη συσκευασία. Οκ το τρόφιμο βάσει νομοθετικού πλαισίου θεωρείται “Πηγή Πρωτεΐνης” όταν τουλάχιστον το 12 % των θερμίδων του παρέχεται από πρωτεΐνες. Και τα 2 τρόφιμα στην εικόνα αποτελούν “Πηγή Πρωτεΐνης”. Το θέμα είναι … Περισσότερα
“Still Life with Pomegranates” («Νεκρή Ζωή με Ρόδια»): πρόκειται για έναν θαυμάσιο και απατηλά απλό πίνακα, με ζεστούς τόνους και λαμπερό φως. Είναι έργο του Pierre August Renoir (1893). ΤΟ ΡΟΔΙ ΣΤΗ ΖΩΗ ΜΑΣ.. Το ρόδι μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ή την αντιμετώπιση διαφόρων παραγόντων κινδύνου νόσων όπως: – η υψηλή αρτηριακή πίεση, -η … Περισσότερα
Τα «Ψάρια» είναι έργο του Νικόλαου Γύζη (1890). Ο Γύζης είναι ένας από τους σημαντικότερους έλληνες ζωγράφους του 19ου αιώνα, ο οποίος αρεσκόταν στη still life τέχνη. Τα «Ψάρια» είναι ένα τέτοιο έργο. ΕΛΛΑΔΑ- ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΨΑΡΙΩΝ Στην Ελλάδα παρόλη τη θεωρητικά εύκολη πρόσβαση δεν τρώμε πολλά ψάρια. Οι Έλληνες καταναλώνουμε 1 μερίδα ψάρια την εβδομάδα, … Περισσότερα
Τα στοιχεία του πίνακα συνδέονται με απλό ανεπιτήδευτο τρόπο. Ένα κλασσικό δείγμα still life τέχνης, φρούτα, ξ. καρποί πάνω σε ένα τραπέζι, ένα έργο του Pedro de Medina Valbuena που χρονολογείται κατά το 1645 και κοσμεί το Μουσείο του Πράδο. ΤΑ ΜΗΛΑ Οι λόγοι που ένα μήλο (για την ακρίβεια ίσως και λίγο παραπάνω … Περισσότερα
Social Widgets powered by AB-WebLog.com.