(διαιτολόγος Τρίπολη)
————————————————
Όταν διαβάζει κανείς, πολλές φορές σκέφτεται πώς αυτά που διαβάζει βρίσκουν πεδίο στο χώρο εργασίας του, στο χώρο του βίου του.
Δε θα μπορούσε να με αφήσει ασυγκίνητο ο λόγος του Ρ. Νιμπουρ, ενός αμερικάνου θεολόγου, στο:
«Θεέ μου χάρισέ μου τη γαλήνη να δεχθώ τα πράγματα που δεν μπορώ ν’ αλλάξω, το κουράγιο ν’ αλλάξω εκείνα που μπορώ και τη σοφία να καταλαβαίνω τη διαφορά».
Τα παραπάνω είναι μια εξαιρετική απάντηση για όσους ζουν με το πρόβλημα των υπερφαγικών επεισοδίων, του συναισθηματικού φαγητού.
Δεν αλλάζουν όλα, πόσο μάλλον από τη μια στιγμή στην άλλη.
Χρειάζεται:
ΓΑΛΗΝΗ: για την αποδοχή
ΚΟΥΡΑΓΙΟ: για την αλλαγή
ΣΟΦΙΑ: για την εξέλιξη και την κατανόηση του φαινομένου.
