admin

Ποια είναι η μέτρια ή «υγιής» κατανάλωση αλκοόλ: Οι Αμερικάνικες Οδηγίες (2010) μιλάνε για κατανάλωση έως 1 μερίδα για τις γυναίκες και έως 2 μερίδες για τους άντρες, εφόσον μιλάμε για υγιείς ενήλικες. Τι είναι μερίδα αλκοόλ: Λοιπόν, 1 μερίδα αλκοόλ περιέχει 14γρ αιθυλικής αλκοόλης και είναι: -1 ποτήρι κρασί 120 ml -1 μπύρα 240-330 … Περισσότερα

Το σπανάκι, τουλάχιστον οι παλαιότεροι, το θυμόμαστε να ξεπηδά στη δημοσιότητα μέσω του Ποπάυ (δεκαετίες ’70, ’80). Να λοιπόν ένα διαχρονικό  ερώτημα: «έκανε καλά που έτρωγε συσκευασμένο σπανάκι σε κουτάκι ή έπρεπε να το τρώει ωμό;»   Ωμό σπανάκι vs Μαγειρεμένο σπανάκι Το σπανάκι είναι πηγή μη αιμικού σιδήρου. Δηλαδή ο σίδηρος που περιέχει δεν … Περισσότερα

ΓΕΝΙΚΑ Ο Bryan Adams, γνωστός τραγουδιστής (πάσχει από διαβήτη), έχει πει για το διαβήτη: «..προσπαθώντας να τον διαχειριστώ δεν είναι εύκολο, όμως αν δεν το κάνω θα έχω να αντιμετωπίσω ύστερα τις συνέπειες (της ασυνέπειας) στη ζωή μου..» Ένας ανώνυμος που έπασχε από διαβήτη είχε γράψει: «..δεν υπάρχουν άσχημα νούμερα (τιμές σακχάρου), όλα τα νούμερα … Περισσότερα

Ο Αμερικάνικος Σύλλογος Διαιτολόγων, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, η Αμερικάνικη Ακαδημία Παιδιατρικής υποστηρίζουν ενεργά το μητρικό θηλασμό. Μάλιστα το 2010 ο Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων εξέδωσε φυλλάδια με εκτενή αναφορά για τα οφέλη του μητρικού θηλασμού τόσο για τη μητέρα, όσο και για το βρέφος. Από το 1992 εορτάζεται κάθε χρόνο μια εβδομάδα ως εβδομάδα Μητρικού … Περισσότερα