ΠΝΕΥΜΟΝΟΓΑΣΤΡΙΚΟ, ΤΟ ΠΑΡΑ-ΣΥΜΠΑΘΩ

ΠΝΕΥΜΟΝΟΓΑΣΤΡΙΚΟ ΤΟ (παρα-)ΣΥΜΠΑΘΩ ———————— Η διέγερση του πνευμονογαστρικού σημαίνει ενεργοποίηση του παρασυμπαθητικού νευρικού συστήματος, σε μια κατάσταση “rest & digest”. Η κατάσταση “rest & digest” είναι ευεργετική & αντίθετη του “fight or flight”, που συμβαίνει στις αγχωτικές καταστάσεις (δυστυχώς πολύ συχνές στη σύγχρονη καθημερινότητα). Επομένως τι μένει; Να διεγείρω το πνευμονογαστρικό !! Έλα όμως που … Περισσότερα

περισσότερη δραστηριότητα, λιγότερα προβλήματα υγείας

#exercise_is_medicine “..Τα καλύτερα αποτελέσματα, όσον αφορά τα οφέλη για την υγεία, προκύπτουν με καθημερινή προπόνηση και συνδυασμό άσκησης μέτριας και έντονης έντασης, που εκτελούνται σε συνεδρίες διάρκειας τουλάχιστον 10 λεπτών..” Cesare, M. M., Felice, F., Santini, V., & Di Stefano, R. (2020). Antioxidants in Sport Sarcopenia. Nutrients, 12(9), 2869 Πλήθος κινδύνων υγείας περιορίζονται με τη … Περισσότερα

Snack στη θάλασσα

διαιτολόγος Τρίπολη Το κολατσιό στη θάλασσα είναι πολύ σπουδαίο, δίδει ενέργεια, συμβάλλει στην υγεία και τη σιλουέτα μας. Γι’ αυτό το λόγο: 1. εξοπλιστείτε, οργανωθείτε, 2. κάντε τον κανόνα “2 έως 4 ομάδες τροφίμων”, 3. βάλτε φρέσκο πράγμα..   Καλές βουτιές λοιπόν..   # # Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Τρίπολη, Μπερτζελέτος Δημήτρης

μια ιστορία για τη σαλάτα και η μέθοδος 3 έως 6 συστατικά

ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ ΤΡΙΠΟΛΗ “Acetaria” του John Evelyn είναι το 1o  βιβλίο αποκλειστικά με συνταγές για σαλάτα (μεταξύ 17ου & 18ου αιώνα). Εποχή Διαφωτισμού, μια εποχή άνθησης των επιστημών & χειραφέτησης.. Η «κουζίνα» δεν αποτελεί εξαίρεση, ο Evelyn δίνει τον πρώτο σαφή ορισμό της σαλάτας όπως την ξέρουμε σήμερα: «σύνθεση με ωμά, φρέσκα χόρτα, λαχανικά και μυριστικά … Περισσότερα

χόρτα- χορτολόγισμα..

διαιτολόγος Τρίπολη ΧΟΡΤΑ-χορτολόγισμα… “..Το χορτολόγισμα είναι μια πράξη επαναστατική, γιατί, αν τελικά περαστούν με επιτυχία οι συμπληγάδες του χορτομαζέματος, θα έχει γίνει ένα σημαντικό βήμα προς τον άλλο, τον ανθρωπινότερο εαυτό..” (Σταυριανή Ζερβακάκου– σεφ, συνεργάτης “Γαστρονόμου”) Αν με ρωτούσες ποιο είναι το εθνικό φαγητό θα σου έλεγα ότι είναι τα χόρτα ! Με χόρτα μεγάλωσαν … Περισσότερα

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.