διαιτολόγος Μπερτζελέτος

Πόσες φορές έχετε ακούσει τη γιαγιά ή τον παππού να λέει «όλα στο μυαλό είναι παιδί μου». Φράση αρκετά κοινότοπη, αλλά φράση που εμπεριέχει πολλές αλήθειες για τη ζωή μας.. αλλά και για τη σιλουέτα μας.(διαιτολόγος Τρίπολη)   Τις παραπάνω φράσεις τις ακούω συχνά και τις χρησιμοποιώ συχνά. Είναι φράσεις κλισέ. Η αλήθεια είναι ότι … Περισσότερα

Μελέτες δείχνουν πως πολλοί άνθρωποι που κάνουν δίαιτα αδυνατίσματος καταφέρνουν να χάνουν βάρος. Αυτό είναι το καλό νέο. Το κακό νέο είναι ότι ένα μεγάλο ποσοστό από αυτούς δεν καταφέρνει να διατηρεί το νέο βάρος (διαιτολόγος Τρίπολη).   Η επαναπόκτηση βάρους μετά από μια δίαιτα αδυνατίσματος οφείλεται σε διάφορους λόγους. Στο παρόν κείμενο θα εξετάσουμε … Περισσότερα

Στις 16 Οκτωβρίου είναι η παγκόσμια ημέρα του Αρτοποιού. Εορτάζεται ίδια ημερομηνία με την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής- Επισιτισμού, οπότε συχνά μένει στο περιθώριο η συζήτηση για ένα τόσο αρχαίο, αλλά και τόσο σημαντικό επάγγελμα για τη ..θρέψη του ανθρώπου, ένα επάγγελμα με μεγάλη συμβολή στη σίτιση του ανθρώπου για εκατονταετίες. Ο αρτοποιός είναι αυτός που … Περισσότερα

Όλοι γνωρίζουμε τη σημασία του νερού για τον οργανισμό μας. Πόσω μάλλον για τη σημασία που έχει για την καλή λειτουργία του εγκεφάλου, ενός πολύ σπουδαίου μεταβολικά οργάνου μας. (διαιτολόγος Τρίπολη) Ένας φοιτητής (Lewis Hornby) στο Ηνωμένο Βασίλειο, στα πλαίσια προγράμματος καινοτομίας (Πρόγραμμα: Innovation Design Engineering) πατεντάρισε τα “jelly drops”, μικρά χρωματιστά ζελεδάκια με 90%, … Περισσότερα

Τρως πρωινό; Απάντηση: Ναι τρώω, έχω αρχίσει «διατροφή».. – Α ναι; Και πότε τελειώνει η «διατροφή».. Απάντηση: ….@#^*&!* (διαιτολόγος Τρίπολη)   Λοιπόν, το πρωινό ΕΙΝΑΙ η διατροφή μας, δεν το αρχίζουμε ως μέρος της «διατροφής», ούτε έχει ημερομηνία λήξης, η διατροφή μας δεν τελειώνει ποτέ. Κι αν δεν τρώγαμε πρωινό, επιδιώκουμε να χτίσουμε τη συνήθεια … Περισσότερα