Τσικνοπέμπτη

Κοιτάξτε η Τσικνοπέμπτη τείνει να γίνει διατροφικά η ..Ημέρα Ευχαριστιών των Ελλήνων. Μοιάζει πολύ, όσον αφορά τη διατροφική συμπεριφορά, με την Ημέρα των Ευχαριστιών των Αμερικανών, καθώς πρόκειται για μια μέρα που κυριαρχεί η άμετρη κατανάλωση φαγητού που περιέχει πολύ κρέας και που ευτυχώς διαρκεί μόνο μια ημέρα ..(?) Τουλάχιστον ας είναι ..εξαίρεση αυτή η … Περισσότερα

Η Τσικνοπέμπτη έχει ταυτισθεί με την υπερκατανάλωση κρέατος όντας η τελευταία Πέμπτη πριν τη Νηστεία. Παραδοσιακά η Τσικνοπέμπτη διακρίνεται για την ποικιλία ‘κρεατοεδεσμάτων’ και για τη μη ποικιλία ‘εδεσμάτων χωρίς κρέας’. Δηλαδή η Τσικνοπέμπτη έχει θεσμοθετηθεί ως «γιορτή του κρέατος» και όχι για να καταναλώνουμε πίτες, σουφλέ, μακαρονάδες.  Ασφαλώς οι χορτοφάγοι έχουν κάθε δικαίωμα να … Περισσότερα