Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Msc, MEd
Ο Λάμπρος Κωνσταντάρας στην ταινία «τι 30, τι 40, τι 50» αναρωτιέται αν η Ρίκα Διαλυνά έχει φάβα στο μυαλό της, υπονοώντας ότι ’υπολειτουργεί’. Κατά την αρχαιότητα η φάβα αντιμετωπιζόταν υποτιμητικά, όμως φαίνεται ότι μιλάμε για ένα τρόφιμο πολύ θρεπτικό. Η φάβα αποτελεί εξαιρετική πηγή υδατανθράκων … Περισσότερα
ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΚΟΙΛΙΟΚΑΚΗ Κοιλιοκάκη (ονομάζεται επίσης δυσανεξία στη γλουτένη ή εντεροπάθεια από ευαισθησία στη γλουτένη) είναι μια αυτοάνοση εντερική διαταραχή κατά την οποία το σώμα δεν μπορεί να ανεχθεί τη γλουτένη. Η γλουτένη είναι μια φυσική πρωτεΐνη σε πολλά δημητριακά, όπως το σιτάρι, το κριθάρι, τη σίκαλη και βρώμη. Τα άτομα με κοιλιοκάκη … Περισσότερα
Ο Βουτσάς εκφράζει στην ταινία «Η Χαρτοπαίκτρα» (1966) τη συμπάθεια του στον αρραβωνιαστικό της αδερφής του αποκαλώντας τον ..μπάμια. Ο Κωνσταντάρας που υποδύεται τον πατέρα του Βουτσά προσπαθώντας να συνετίσει το γιο του μπερδεύτηκε τελικά και τον αποκάλεσε ..«μια χαρά μπάμιας». Καμιά φορά «γλώσσα λανθάνουσα την αλήθεια λέγει».. Παρόλο που χρησιμοποιούμε τη λέξη «μπάμια» για … Περισσότερα
Πρόκειται για βίντεο με αναρτημένο το ημερολόγιο του Ελληνικού Κινηματογράφου που “συναντά” την ελληνική διατροφή.. Ευχαριστώ για το σκίτσο (στην έναρξη του βίντεο) το mednutrition.gr Κάντε κλικ στο παρακάτω λινκ http://www.youtube.com/watch?v=DR7-GANlHZ0 “το ημερολόγιο τoυ ελληνικού κινηματογράφου 2013” ..Ο ελληνικός κινηματογράφος μας έχει προσφέρει ξεκαρδιστικές ατάκες, για να καταγραφούν αυτές οι ατάκες χρειάζεται ένας υπερμεγέθης τόμος.. Σε … Περισσότερα
Η αλήθεια είναι ότι δε χωράνε οι συμβουλές όλες τις ημέρες του χρόνου, πόσω μάλλον το Πάσχα που κατά την παράδοσή μας είναι η στιγμή για ένα πλουσιοπάροχο ‘τραπέζι’. Δεν είναι τυχαία η ρήση: «κάναμε Πάσχα», υπονοώντας ότι φάγαμε πολύ. Το ζήτημα είναι ότι με τους δείκτες υγείας σε κακή κατάσταση, είτε ως αποτέλεσμα συλλογικής … Περισσότερα
Social Widgets powered by AB-WebLog.com.