Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Msc, MEd
Σε πολλούς τομείς της ζωής μας με υψηλότατες ταχύτητες (να είναι καλά το Διαδίκτυο) πολλές φορές μάς δίνεται έτοιμη η πληροφορία. Τη θεωρούμε ‘αληθή’ και την υιοθετούμε, χωρίς να την έχουμε αξιολογήσει. Γι΄ αυτό λοιπόν, τουλάχιστον όσον αφορά τη διατροφή μας, υπάρχουν κάποια κουίζ. Από αυτά τα κουίζ μπορούμε να δούμε αν γνωρίζουμε κάποιες αρχές … Περισσότερα
Κάθε χρόνο στο χωριό Λιθοβούνια Αρκαδίας με πρωτοβουλία του δραστήριου Αγροτικού και Πολιτιστικού Συλλόγου της περιοχής πραγματοποιείται με πολύ μεγάλη επιτυχία η ΓΙΟΡΤΗ ΣΚΟΡΔΟΥ. Πρόκειται για μια γιορτή που στόχο έχει την προώθηση του προϊόντος, της τοπικής κουλτούρας, αλλά και της ανάδειξης των σκόρδων Τρίπολης σε Προϊόν Ονομασίας Προέλευσης. Με ερέθισμα τη ΓΙΟΡΤΗ ΣΚΟΡΔΟΥ που … Περισσότερα
Πόσες φορές το καλοκαίρι δεν έχετε ξυπνήσει από τη μεσημεριανή σιέστα από τη φωνή του πλανόδιου (συνήθως με «αγροτικό» ΙΧ) πωλητή καρπουζιών; Πόσες φορές δεν έχετε ξανακαθαρίσει την κουζίνα ή το καθιστικό από κάποια ξεχασμένα κουκούτσια καρπουζιού; Η βιβλιογραφία λέει ότι οι Αιγύπτιοι (2500πΧ) το μετέφεραν μαζί τους σαν μια πηγή νερού! Δεν είχαν άδικο … Περισσότερα
Μπήκε το καλοκαίρι, οπότε και αρχίζουν τα «λαδερά» να παίρνουν ένα μεγάλο μερίδιο στη μεσημεριανή ρουτίνα μας. Άξιος εκπρόσωπος «λαδερών» είναι τα φασολάκια, τα οποία τον Ιούνιο βρίσκονται στην καλύτερη τους εποχή. Τα φρέσκα φασολάκια είναι εξαιρετικά πλούσια σε φυτικές ίνες. Μια μερίδα φασολάκια (σκέτα), μπορεί να προσφέρει 6 γρ φυτικές ίνες, δηλαδή το 1/4 … Περισσότερα
5 Ιουνίου είναι η παγκόσμια ημέρα περιβάλλοντος..δείτε αυτό το δίλεπτο βίντεο (μπράβο στο χρήστη kalagz που μετέφρασε ένα απόσπασμα από το ντοκιμαντέρ “age of stupid”).. κάντε κλικ στο παρακάτω link: http://www.youtube.com/watch?v=C3vGkG6ZVfY&list=PL94A83BF245164A97&index=1&feature=plpp_video Tweet
Social Widgets powered by AB-WebLog.com.